Analyseurs de protéines Kjeldahl, extracteurs de graisse, autoclaves pour la stérilisation de conserves et bains thermostatés pour l’analyse microbiologique et physico-chimique.
Les laboratoires de l’industrie alimentaire doivent garantir la sécurité et la composition nutritionnelle déclarée de chaque lot. JP Selecta fabrique les équipements critiques de l’analyse bromatologique : distillateurs Kjeldahl Pro-Nitro pour l’azote protéique, extracteurs Det-Gras pour la matière grasse totale, unités Dosi-Fiber pour la fibre alimentaire et bains d’incubation pour l’analyse microbiologique.
Nos autoclaves Steril Food sont spécifiquement conçus pour la stérilisation industrielle des conserves et nos équipements respectent les exigences HACCP, FSSC 22000 et ISO 22000 avec une documentation de calibration traçable et un logiciel auditable.
Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires.
Schéma de certification reconnu par la GFSI pour la sécurité alimentaire.
Principes HACCP d’analyse des dangers et points critiques de maîtrise.
Principes généraux de la législation alimentaire UE et sécurité alimentaire.
Méthodes officielles d’analyse (Kjeldahl 991.20, Soxhlet 945.16, fibres alimentaires).
Distillateurs Kjeldahl, extracteurs Det-Gras et unités Dosi-Fiber pour l’analyse bromatologique complète.
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Stérilisation de milieux de culture et conserves — gamme Steril Food spécifique à l’industrie alimentaire.
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Étuves bactériologiques Incubat pour l’incubation à 30, 37 et 44 °C selon la méthode microbiologique.
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Bains thermostatés Precisterm pour l’analyse Soxhlet, la distillation et les réactifs chauds.
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Centrifugation d’échantillons laitiers, vins et émulsions huile-eau.
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Spectrophotométrie UV-visible pour l’analyse colorimétrique et enzymatique.
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Ligne complète d’analyse bromatologique auprès d’un seul fournisseur (Kjeldahl, Soxhlet, fibres, eau).
Steril Food : marque du groupe spécialisée dans les autoclaves pour l’industrie de la conserve.
Service technique déployé dans toute l’Espagne avec disponibilité garantie des pièces de rechange.
Conformité aux méthodes officielles AOAC et traçabilité métrologique certifiée.
Demandez un devis et notre équipe technique configurera la ligne d’analyse bromatologique, microbiologique ou de stérilisation qu’exige votre volume de production.