Analizadores de proteína Kjeldahl, extractores de grasa, autoclaves para esterilización de conservas y baños termostáticos para análisis microbiológico y físico-químico.
Los laboratorios de la industria alimentaria deben garantizar la inocuidad y composición nutricional declarada en cada lote. JP Selecta fabrica los equipos críticos del análisis bromatológico: destiladores Kjeldahl Pro-Nitro para nitrógeno proteico, extractores Det-Gras para grasa total, unidades Dosi-Fiber para fibra alimentaria y baños de incubación para análisis microbiológico.
Nuestras autoclaves Steril Food están específicamente diseñadas para la esterilización industrial de conservas y nuestros equipos cumplen las exigencias de HACCP, FSSC 22000 e ISO 22000 con documentación de calibración trazable y software auditable.
Sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos.
Esquema de certificación reconocido por GFSI para inocuidad alimentaria.
Principios HACCP de análisis de peligros y puntos críticos de control.
Principios generales de legislación alimentaria de la UE y seguridad alimentaria.
Métodos oficiales de análisis (Kjeldahl 991.20, Soxhlet 945.16, fibra dietética).
Destiladores Kjeldahl, extractores Det-Gras y unidades Dosi-Fiber para análisis bromatológico completo.
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Esterilización de medios de cultivo y conservas — gama Steril Food específica para industria alimentaria.
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Estufas bacteriológicas Incubat para incubación a 30, 37 y 44 °C según método microbiológico.
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Baños termostáticos Precisterm para análisis Soxhlet, destilación y reactivos calientes.
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Centrifugación de muestras lácteas, vinos y emulsiones de aceite-agua.
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Espectrofotometría UV-visible para análisis colorimétrico y enzimático.
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Línea completa de análisis bromatológico bajo un único proveedor (Kjeldahl, Soxhlet, fibra, agua).
Steril Food: marca del grupo especializada en autoclaves para industria conservera.
Servicio técnico desplegado en toda España con disponibilidad de repuestos garantizada.
Cumplimiento con métodos AOAC oficiales y trazabilidad metrológica certificada.
Solicite presupuesto y nuestro equipo técnico configurará la línea de análisis bromatológico, microbiológico o esterilización que su volumen de producción requiere.